特色产业

  斯茶也,产于徾州泾县,素名汀溪兰香,其盛传也久,知之者甚众。茶名兰香,色如翠玉,形若旗枪,味甘少涩,高香峻远,实早春之嘉华也。
  此茶有一绝。如泡茶后俗事临门,无暇他顾,或有忘之焉。常茶冷后必涩,而此茶冷后兰花之气愈馥,犹盛初沸之时,真“冷香盈颊”之谓也。譬如君子恶名利之扰,躬耕于陇亩,避世于布衣,虽门可罗雀,车马稀疏,然心高地远,无求品高。苔痕上阶,听昨夜之新雨,草色入帘,知冬尽而春浓。可以调素琴,阅金经,无丝竹之乱耳,无案牍之劳形。其室也陋,其德也馨。噫,知君子有兰香者,茶之悟也
    由于时间比较仓促,不能涵盖汀溪乡所有方面,不足之处,请多多谅解!       
汀溪乡人民政府
汀溪概况
名优茶之乡

  

汀 溪 兰 香

        —— 天下一品

  “汀溪兰香”产于泾县汀溪乡,这里群山环抱,山青水秀,云雾缭绕,奇峰林立,树木葱浓,莺歌燕舞,清澈溪水长 流山间。这里土地肥沃,气候宜人。是盛产“汀溪兰香”诸名茶的重要基地。高山出好茶,这是优越的茶树生态环境造就的。
   人们常以“雾锁千树茶,云开万壑葱,香飘千里外,味酽一杯中,”来形象地说明高山茶与环境条件之间的关系。宋代文同的《谢人寄蒙顶新茶》诗,清人王士慎的《幼孚斋中试泾县茶》诗中,也都有此记述。 “汀溪提魁”在传统魁尖选料基础上,通过精采和改变工艺细制而成,被列为安徽省优质茶叶。 “汀溪兰香”在原“提魁”的基础上,由省农学院制茶教授严洁多次亲临大坑茶厂传授选料,制作技艺,精心指导加工,终使这一绿茶新品种得以制成。
  “汀溪兰香”芽酷似二刀一枪,茶叶呈兰花状。并誉诗曰:“叶肥芽壮兰花样,书画难寓新茶香”。它一问世,便得到社会普遍赞誉。一九九二年全国首届农业博览会上被评为国优名茶,获得金奖。
   上述诸茶叶共同特点是:叶肥芽壮兰花状,无虫害无污染;不施农药化肥。含天然有机茶质,属当今时尚的具有保健功能的绿色食品;使用传统手工艺精心选料特制加工而成,堪称绿茶精品。此茶生长在土地肥沃、奇峰耸立、溪水环绕之地;山雾花香,又给茶叶浸上沁人心脾的清香。得天独厚的地理条件和优渥自然生态环境,使之汤色绿黄清澄明亮,茶味浓重醇正清爽持久,回味甘甜悠久。饮后便可深得茶文化之无穷妙味。  
   “汀溪兰香”自投放市场以来,抢占市场,始终不衷,销往全国二十多个省市,远销香港、澳门、台湾、美国等地。深受社会各界和外商的青睐。
  “汀溪兰香”茶是我国著名茶叶泰斗、茶圣陈椽教授的亲自指导下,采用传统手工精制而成的绿茶珍品经安徽省农学院著名茶叶老专家陈椽审定而得名。所生产的无公害、有机系列“汀溪兰香”茶一问世就倍受消费者的青睐,先后十多次在国内、国际茶叶评比中获得大奖。产品远销北京、上海、合肥、日本东京、韩国等国内外大中城市,汀溪乡也因此被宣城市政府授予“名优茶之乡”称号。打生态牌,走绿色路,发展猪沼茶,汀溪育兰香,山水田林路,天地人自然。汀溪的发展离不开各界人士的鼎力支持,“双赢互惠,共谋发展”是我们的宗旨。发展茶叶经济,建设生态汀溪是全乡人民共同的心愿和不懈的追求。

             

下一页

版权所有:泾县汀溪乡人民政府 

网站制作与维护:汀溪乡党政办公室 张效良

建议使用 IE7.0 浏览器     分辨率 1024 * 768 为最佳